Com o objetivo de garantir a sanidade dos alimentos que chegam à mesa do consumidor a Agência Goiana de Defesa Agropecuária continua coibindo o abate clandestino de animais em todo o estado de Goiás. Na última semana, por exemplo, uma operação de fiscais na região de Catalão apreendeu cerca de uma tonelada e meia de carne, a maioria suína, sem condições para o consumo humano. Em um dos estabelecimentos fiscalizados foi encontrada grande quantidade de carne no chão acondicionada em caixa de papelão, sem qualquer higiene e em temperatura inadequada. No local também era produzida carne salgada em baldes.
Os proprietários não possuíam nota fiscal indicando abate fora dos padrões e toda a mercadoria tinha aparência de carne clandestina. Por isso o produto foi inutilizado e levado para o aterro sanitário da cidade. Outro indício de abate clandestino na região foi a localização de um cômodo em uma propriedade rural onde estavam armazenados vários couros bovinos sendo preparados para venda. Até a polícia civil foi acionada para apurar a origem do material. O responsável foi autuado pela Agrodefesa e ainda poderá ser indiciado criminalmente.
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